+ パリのおいしい台所 +

パリのおいしい台所

上野 万梨子
おすすめ度:★★★★☆
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おしゃれなレシピ満載!
おすすめ度 ★★★★☆

フランスの家庭料理のレシピですが、本当にレストランで出てくるような料理ばかり。
手に入りにくい食材や、手のかかりすぎるレシピもたしかにありますが、簡単なものもあります。
たまに、手の込んだものを作りたいとき、とにかくおしゃれな料理を作りたい人に、お勧め!



概要
いつもいい香りが漂う台所に常備してある調味素材。塩、スパイス、オイル、ワイン、バター、チョコレートなど10のアイテムの「効き方」を、なるほどと実感させるおいしさの料理とともに紹介する。

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