+ パリ仕込みお料理ノート +

パリ仕込みお料理ノート

石井 好子
おすすめ度:★★★★★
最安値はこちら!

Amazon.co.jp



シャンソンの話が面白い
おすすめ度 ★★★★☆

 1970年に文化出版局から出た『ふたりのこいびと−シャンソンと料理』の文庫化。新たに加えられた章がある。
 フランス、ドイツでシャンソン歌手として活躍し、帰国後は音楽事務所を設立して世界から歌手や音楽団を日本に呼ぶ仕事をしていた著者。そうした体験を生かし、パリの料理の話、さまざまなシャンソン歌手の話をしてくれている。
 前半の料理の部分は月並みだし、現在では時代遅れとしか思えない部分が多い。
 後半の音楽の話が興味深い。シャルル・トルネ、ジョセフィン・ベーカーなど高名な歌手との交流が飾らずに描かれており、引きつけられるものがあった。文章では音楽の良さを表現するのは難しいが、著者はなかなか上手にこなしている。音楽の裏に隠れた人間性にも踏み込んでいて巧みだと思う。



こころまでおいしくなる本
おすすめ度 ★★★★★

昭和45年に書かれたエッセイ(食べることとシャンソンについて)に加筆されたもの。

現代の食生活とは違う部分もありますが、当時にしてはアメリカやフランスの生活を経験した著者の「ハイカラ」な(決して高級趣味ではなく)食のセンスが今でも楽しく読めます。高いものとか流行り物ではなく、自分の好きな食べ物を、自分に合ったスタイルでエンジョイする著者のセンスとゆとりがすてきです。

グルメエッセイにも色々あり、読んでいておなかがすくものと、理知的に「ふーん」と思いながら読むものとありますが、私にとっては、この本は前者。

簡単でおいしくできる料理のレシピもおいしそうだし、料理を通して語られるいろんな思い出も、しんみりしたり、笑ったり、まさに食べ物の中に人生がつまって!います。

後半のシャンソン、そしてそのアーティストたちとの交流も興味深いです。中でもジョセフィン・ベイカーの章は強い感動を覚えるでしょう。


概要
読めば、きっと食べたくなり、作ってみたくなる!食通、料理通でなる著者が綴ったとてもおいしそうで、ちょうぴりシミジミしちゃうW料理+シャンソンWエッセイ集

この商品の関連ブログを探す
ビッダーズショップ売上ランキング

サングラス&帽子の専門店『サングラスハット』特別セール開催中♪
サングラス&帽子の専門店『サングラスハット』特別セール開催中♪
横浜夢本舗 マスコミで話題の極上スィーツお取寄せ
横浜夢本舗 マスコミで話題の極上スィーツお取寄せ
ティファニー・ディオールなど海外有名ブランドのアクセ・財布・リングなどおすすめアイテム多数あり。
ティファニー・ディオールなど海外有名ブランドのアクセ・財布・リングなどおすすめアイテム多数あり。
かわいいカットソーやTシャツがスペシャル・プライスで! いつでも安い、いつでも楽しい「休日モード」
かわいいカットソーやTシャツがスペシャル・プライスで! いつでも安い、いつでも楽しい「休日モード」
お勧めこちらにも出品中!お待ちいたしております。
お勧めこちらにも出品中!お待ちいたしております。
あなたの魅力をUPする小物がいっぱいの ひよこさんの雑貨店
あなたの魅力をUPする小物がいっぱいの ひよこさんの雑貨店
結婚式のパーティードレス、フォーマルドレスなどの衣装からミニスカート、セクシーキャミソールまで最新アイテムを激安通販
結婚式のパーティードレス、フォーマルドレスなどの衣装からミニスカート、セクシーキャミソールまで最新アイテムを激安通販
お肌のケアのついでに天然成分で痩せちゃおう!
お肌のケアのついでに天然成分で痩せちゃおう!
もと気軽に!もっと美味しく!もっと楽しく!
もと気軽に!もっと美味しく!もっと楽しく!
健康ワクワク生活を応援するショップ   【グレートフーズ】
健康ワクワク生活を応援するショップ   【グレートフーズ】
【ビッダーズ】輸入家具・雑貨の専門店 e木楽館
【ビッダーズ】輸入家具・雑貨の専門店 e木楽館
キャラクター雑貨から健康食品まで!
キャラクター雑貨から健康食品まで!
2003年ヒット商品番付1位獲得「半熟チーズケーキ」
2003年ヒット商品番付1位獲得「半熟チーズケーキ」
アミノ酸&クエン酸パワー!4本以上で送料無料【琉球 宮古もろみ酢】
アミノ酸&クエン酸パワー!4本以上で送料無料【琉球 宮古もろみ酢】
麦焼酎部門第一位 人夢可酒(ひとむかし)
麦焼酎部門第一位 人夢可酒(ひとむかし)
オークション&ショッピング BIDDERS

【楽天市場】PC市場 【楽天市場】DVD市場 【楽天市場】家電市場 【楽天市場】テレビ市場 【楽天市場】インテリア市場 【楽天市場】キッチン・食器市場
【楽天市場】ブランド市場 【楽天市場】時計市場 【楽天市場】スニーカー市場 【楽天市場】コスメ市場 【楽天市場】キッズ&ベビー市場 【楽天市場】お菓子・デザート市場
【楽天市場】自転車市場 【楽天市場】カー用品パーツ市場 【楽天市場】デジカメ市場 【楽天市場】ダイエット市場 楽天ブックストップページ 【楽天市場】焼酎市場
【楽天市場】コレクション市場 【楽天市場】ランキング市場 【楽天市場】ワイン市場 【楽天市場】日本酒市場 【楽天市場】花市場 【楽天市場】ペットグッズ市場

ほんまにうまいスイーツと果物、いっぱいありますよ♪
ほんまにうまいスイーツと果物、いっぱいありますよ♪


「大阪鶴橋産」本格キムチや韓国惣菜を全国にお届けします!3675円以上で送料無料!
「大阪鶴橋産」本格キムチや韓国惣菜を全国にお届けします!3675円以上で送料無料!






<< PREV NEXT >>

巴里